6 Jenis Kopi Terbaik di Indonesia
Written by: admin
Bagi para penikmat kopi, Anda pasti pernah merasakan berbagai macam kopi yang memiliki karakteristik yang berbeda. Ada banyak jenis kopi yang tersebar di dunia, salah satunya di Indonesia. Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia.
Sederet jenis kopi memang menarik untuk dicicipi. Pasalnya setiap jenis kopi memiliki rasa dan aroma yang berbeda. Biji kopi dari dua tempat yang berbeda biasanya juga memiliki karakter yang berbeda, baik dari aroma, kandungan kafeina, rasa dan tingkat keasaman.
Mau tahu apa saja kopi terbaik di Indonesia? Yuk langsung saja kita lihat!
1. Kopi Toraja
Jenis kopi terbaik Indonesia yang pertama yakni kopi toraja. Kopi toraja menjadi salah satu jenis kopi terbaik Indonesia yang memiliki dua varian yaitu arabika dan robusta.
Kopi Toraja berasal dari Sulawesi Selatan. Kopi Toraja tidak hanya dikenal di negeri sendiri tetapi juga mancanegara seperti Jepang dan Amerika. Kopi Toraja dianggap sebagai minuman premium, bahkan sudah dipatenkan oleh perusahaan Jepang bernama Key Coffee sejak tahun 2005.
2. Kopi Wamena Papua
Kopi wamena Papua merupakan jenis kopi terbaik Indonesia selanjutnya yang menarik untuk dicicipi. Kopi ini memiliki rasa yang unik dengan aroma cokelat dan floral. Rasa asamnya sedang dan body medium. Kopi Papua ini adalah jenis kopi arabika yang ditanam di Lembah Baliem pegunungan Jayawijaya dengan ketinggian 2.000 meter di atas permukaan laut (mdpl). Istimewanya, kopi ini ditanam menggunakan alat tradisional.
3. Kopi Kintamani
Kopi kintamani ini berasal dari Bali. Ciri khas dari kopi Kintamani, Bali adalah adanya rasa pahit sekaligus bercita rasa jeruk. Ini dihasilkan karena petani kopi di Kintamani bertetangga dengan kebun jeruk sehingga ada after taste segar dari kopi Kintamani.
4. Kopi Flores Bajawa
Jenis kopi terbaik di Indonesia selanjutnya yakni Kopi Flores Bajawa. Kopi Bajawa dari Flores ditanam di ketinggian 1.000-1.550 meter di atas permukaan laut (mdpl) di perkebunan yang berada di Kabupaten Ngada, Flores, Nusa Tenggara Timur (NTT). Kopi Flores memiliki ciri khas rasa nutty atau kacang-kacangan serta karamel. Teksturnya kental dengan sensasi sedikit asam tapi masih aman di lambung.
5. Kopi Gayo
Jenis kopi terbaik Indonesia selanjutnya kopi gayo. Kopi Gayo merupakan jenis kopi Arabika yang sudah terkenal di berbagai belahan dunia. Kopi ini di produksi di daerah aceh tengah tepatnya di dataran tinggi gayo. Daratan tinggi gayo merupakan inilah pusat perkebunan dan produksi kopi terbaik di dunia di hasilkan. Prosesnya cukup panjang. Biji kopi dimasak dalam oven sekitar 4 jam hingga mencapai kematangan 80 persen di oven. Setelah itu, biji kopi ditambahkan dengan gula.
6. Kopi Luwak
Kopi luwak merupakan jenis kopi di Indonesia merupakan jenis kopi cukup terkenal. Kopi ini menjadi incaran para pecinta kopi di seluruh dunia. Produksi yang sangat terbatas menjadikan kopi ini langka dan sangat mahal untuk mencicipi secangkir kopi luwak ini. Kopi luwak dihasilkan dari proses yang unik.
Sekarang kita sudah tahu apa saja kopi terbaik yang ada di Indonesia. Tertarik untuk mencoba? Pastikan Anda memiliki alat pembuat kopi yang praktis dan mudah dibawa kemana-mana seperti Cafflano. Kapanpun Anda menginginkannya, Cafflano siap membantu Anda.
Dapatkan produk Cafflano sekarang juga!
