Buat Cumi Bakar Kualitas Restoran dengan Weber

Written by: admin

Cumi bakar adalah makanan yang mudah sekali dicintai oleh semua orang. Namun seringkali kita perlu membelinya di restoran untuk mendapatkan kualitas masakan yang nikmat. Kali ini Weber akan membagikan resep cumi bakar yang mudah sekali dipraktekkan di rumah. Untuk hasil bakaran yang sempurna, pastikan Anda menggunakan Weber ya!

Bahan:

• Cumi putih 1 kg

Marinasi:

• Bawang putih 2 siung
• Bawang merah 100 gr
• Garam ½ sdt
• Kecap manis sdt
• Kecap manis 200 ml
• Kunyit bubuk 2 sdm
• Lada ½ sdt

Cara membuat:

1. Pisah tentakel cuni dari tubuhnya dan bilas.
2. Campur semua bahan marinasi ke dalam blender sampai menjadi pasta yang halus.
3. Rendam cumi-cumi dengan bahan marinasi.
4. Tata cumi yang sudah dibumbui pada panggangan jepit.
5. Panaskan Weber hingga 220 derajar celcius selama 15 menit dengan tutupnya menghadap ke bawah.
6. Tempatkan panggangan jepit yang berisi cumi di atas api langsung. Masak selama 3 menit dan tutup.
7. Setelah 3 menit, balik panggangan jepit dan masak sisi lainnya selama 3 menit dengan tutup.
8. Terakhir angkat cumi yang sudah matang dan sajikan dengan sambal.

Dengan Weber, hasilkan masakan kualitas restoran dari rumah Anda!