Recipes
Fried Zucchini Stick untuk Anda yang Bukan Penggemar Sayur
Written by: admin
Zucchini adalah bahan masakan yang lumayan sering kita temui di berbagai hidangan. Nutrisi yang terkandung di dalamnya juga baik untuk Kesehatan tubuh. Namun, seringkali banyak orang terutama anak-anak yang tidak menyukai sayur, termasuk zucchini ini. Kali ini Victorinox berikan resep untuk menyiasati agar zucchini tetap terasa lezat dan nyaman dinikmati kapan saja.
FRIED ZUCCHINI STICK
Bahan:
- Zucchini 1 buah
- Tepung terigu protein sedang 150 gram
- Garam 1 sdt
- Merica bubuk ½ sdt
- Air dingin 200ml
- Tepung roti kasar 150 gram
- Oregano bubuk 1 sdt
- Italian seasoning 1 sdt
- Minyak goreng 1 sdt
Bahan Pelengkap:
- Daun bawang, iris halus 2 batang
- Saus tartar
Cara Membuat:
- Gunakan pisau VICTORINOX, potong zucchini memanjang ukuran 1x8 cm, sisihkan.
- Campur tepung terigu dengan garam, merica bubuk, dan iar dingin, aduk rata, sisihkan.
- Campurkan tepung roti kasar dengan oregano bubuk dan Italian seasoning, sisihkan.
- Celupkan zucchini ke dalam campuran tepung basah, kemudian gulingkan ke dalam campuran tepung panir.
- Goreng dalam inyak panas yang banyak hingga matang. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan taburan daun bawang dan saus tartar
Tips:
Tambahkan keju parmesan bubuk dalam campuran tepung roti, untuk rasa yang lebih gurih.
Pastikan Anda memotong zucchini dengan rapih agar tampilannya lebih menggugah selera. Untuk hal ini, pisau VICTORINOX selalu bisa diandalkan! Dapatka koleksi dan promo menarik pisau Victorinox sekarang juga!
