Recipes
Membuat Chicken Cheese Stick Ternyata Mudah Loh!
Written by: admin
Bikin masakan untuk teman WFH, yuk! Victorinox punya ide resep masakan ayam yaitu Chicken Cheese Stick dengan Saus Marinara yang pasti bikin Anda tidak berhenti menyantapnya. Anda hanya perlu menyiapkan keju, dada ayam fillet dan bumbu yang ada di dapur untuk membuat resepnya, lho! Yuk, ikuti Langkah berikut ini!
Bahan:
- Roti tawar, potong 2 cm 2 lembar
- Susu cair 100 ml
- Fillet ayam, [otong-potong 350 gr
- Bawang putih, parut halus 4 siung
- Keju cheddar, parut kasar 100 gr
- Putih telur, 1 butir
- Garam 1/4 sdt
- Kaldu ayam bubuk 1/2 sdt
- Merica bubuk 1/2 sdt
- Minyak goreng
Coating:
- Tepung terigu serba guna 100 gr
- Telur, kocok lepas 2 butir
- Tepung roti kasar 150 gr
Saus:
- Saus marinara siap pakai 100 gr
- Keju parmesan 25 gr
Cara membuat:
- Campur roti tawar dengan susu cair, diamkan hingga lunak.
- Dalam food processor. masukkan rendaman roti tawar dan daging ayam, proses hingga halus
- Tambahkan bawang putih, keju cheddar, putih telur, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Proses kembali hingga tercampur rata.
- Siapkan loyang ukurn 20 x 20, yang sudah diolesi minyak dan dialasi plastik tahan panas. Tuang adonan, ratakan. Kukus dalam dandang panas hingga matang (kurang lebih 20 menit). Angkat, biarkan hingga dingin.
- Keluarkan adonan dari loyang, potong-potong menggunakan pisau Victorinox menjadi ukuran 1,5 x 1,5 x 6 cm. Lumuri setiap potongan nugget ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam telur, dan lumuri kembali ke dalam tepung roti kasar. Lakukan hingga bahan habis.
- Goreng chicken cheese stick secara bertahap ke dalam banyak minyak panas hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera bersama saus dan taburan keju parmesan.
Gunakan selalu pisau super tajam dari Victorinox untuk menyiapkan bahan masakan Anda!
