Recipes
Resep Choco Cookie Pizza ala Pedrini
Written by: admin
Buat sesuatu yang menyenangkan yuk! Siapa yang bisa menahan godaan pizza? Apalagi, pizza yang satu ini nih! Dijamin dari anak-anak sampai orang tua, semua pasti suka! Liat resep Choco Cookie Pizza di bawah ini ya!
Bahan:
- Tepung terigu protein rendah (ayak) 175 gr
- Cokelat bubuk (ayak) 100 gr
- Baking powder ½ sdt
- Soda kue ½ sdt
- Garam ¼ sdt
- Mentega 190 gr
- Selai kacang halus 50 gr
- Gula kastor 200 gr
- Telur 1 butir
Bahan topping:
- Kacang tanah panggang, cincang 100 gr
- Permen cokelat warna-warni 100 gr
- Choco chips 100 gr
Cara membuat:
- Kocok mentega, selai kacang, dan gula dengan mixer hingga lembut dan gula hancur (2 menit). Turunkan kecepatan mixer, tambahkan telur, kocok sebentar saja (30 detik), angkat mixer nya.
- Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, soda kue, dan garam, aduk dengan spatula pedrini hingga rata. Taruh adonan dalam TARTLETTES MOULD 12CM BRN SET PEDRINI (4), ratakan. Bagi adonan menjadi 6 – 8 bagian, sehingga membentuk seperti potongan pizza.
- Taburkan topping di atas setiap potong adinan, tekan sedikit agar menempel.
- Panaskan oven pada suhu 140oC. Panggang di dalam oven selama 30 menit hingga kue mengeras, angkat. Dinginkan di atas rak kawat. Sajikan
Gunakan peralatan baking yang mudah dan aman digunakan seperti Pedrini. Peralatan yang berkualitas, mendukung hasil yang sempurna juga lho!
