Recipes
Resep Tumis Bokchoy Jamur Lezat ala Moneta
Written by: admin
Sayuran merupakan salah satu kebutuhan yang harus dipenuhi oleh tubuh. Namun banyak orang yang tidak menyukainya karena rasanya yang sedikit pahit. Sayuran bisa diolah jadi masakan nikmat, meskipun dengan bahan sederhana. Hidangan berikut ini memadukan bokchoy dengan jamur serta dibalut oleh saus tiram yang begitu menggugah selera makan. Jika Anda tertarik untuk membuatnya, berikut resep Tumis Bokchoy Jamur ala Moneta!
Bahan:
- Minyak goreng 3 sdm
- Bawang putih, cincang halus 7 siung
- Jahe, cincang halus 2 cm
- Jamur shimeji 100 g
- Baby bok choy, biarkan utuh, blansir : 250 g
- Daun bawang cung, iris serong 2 buah
Bahan Saus:
- Saus tiram 3 sdm
- Kecap asin 12 sdm
- Gula pasir 12 sdt
- Merica bubuk 1 sdt
- Kaldu ayam 150 ml
- Maizena beri sedikit air 1/2 sdt
Bahan Pelengkap:
- Wijen putih
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam Frypan Moneta, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan jamur shimeji dan bahan saus, aduk rata.
- Tambahkan baby bok choy dan daun bawang, aduk hingga rata, angkat. Sajikan hangat bersama taburan wijen putih.
TIPS: Tambahkan 2 sdm minyak wijen saat menumis bumbu, untuk aroma masakan yang lebih harum.
Pan anti lengket dari Moneta membantu Anda memasak lebih mudah setiap hari. Dapatkan produk Moneta sekarang juga!
