Tahu Renyah Saus Gochujang ala Victorinox

Written by: admin

Makanan dengan cita rasa khas Korea Selatan semakin digandrungi banyak orang terutama anak-anak muda, seiring dengan banyaknya drama seri Korea yang beredar di masyarakat. Untuk itu, mengapa tidak kita mengikuti tren dengan mambuat resep cemilan yang satu ini? Simak resepnya berikut ini ya!

Bahan:

• Tahu putih, iris 2 buah
• Minyak goreng

Tepung bumbu, aduk rata:

• Tepung beras 50gr
• Terigu terigu 50gr
• Tepung kanji 2 sdm
• Garam ½ sdt
• Merica ½ sdt
• Nori bubuk 2 sdt

Saus Gochujang:

• Minyak wijen 2sdm
• Bawang putih, cincang 2 siung
• Jahe, cincang 2cm
• Gochujang 4sdm

Cara membuat:

1. Potong tahu sebesar korek api 1x1x10 cm menggunakan pisau Victorinox
2. Lumuri tahu dengan pelapis, tepiskan bumbu yang berlebih
3. Goreng tahu di dalam minyak yang banyak dan panas hingga renyah dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Saus gochujang: Panaskan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
5. Tambahkan gochujang, aduk rata. Angkat.
6. Sajikan tahu renyah dengan saus gochujang.

Potong semua bahan makanan Anda secara rapih dan halus dengan pisau Victorinox! Cek produk dan promo menariknya sekarang juga!