Ayam Bakar Tomat dengan Cita Rasa Nusantara

Written by: admin

Resep Ayam Bakar Bumbu Tomat yang dibalut dengan bumbu nusantara yang nikmat wajib banget dicoba. Perpaduan sempurna aroma dan rasa dari bumbu tomat ini mampu meningkatkan nafsu makan. Jangan lupa siapkan nasi yang banyak ya, nikmatnya ayam bakar bumbu tomat ini dijamin bikin nagih! Yuk simak resepnya!

Bahan:

• Ayam 1 ekor
• Jeruk nipis 1 sdt
• Garam ½ sdt
• Air Kelapa 300 ml
• Serai 2 batang
• Kecap Manis 2 sdt
• Garam 1 sdt
• Gula merah 1/2 sdm

Bumbu Halus:

• Kemiri 3 butir
• Cabe Merah besar 5 buah
• Bawang Merah 10 butir
• Bawang putih 4 siung
• Jahe 2 cm
• Tomat 3 buah

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan
2. Rebus air kelapa dengan menggunakan FISSLER PRESSURE COOKER V-VIT PREMIUM 22CM 6 LTR masukkan bumbu halus,masak hingga harum.
3. Masukkan ayam ,bubuhi kecap manis,gula merah dan garam lalu tutup masak ayam kurang lebih 15 menit.
4. Bakar ayam yang sudah diolesi dengan sisa bumbu hingga kecoklatan, jika sudah matang siap disajikan.

Untuk menyajikan ayam yang lembut dan meresap, gunakan selalu Fissler pressure cooker ya!