Recipes
Kambing Rica Cabe Hijau ala Fissler
Written by: admin
Manfaatkan waktu Anda ketika di rumah saja dengan memasak hidangan istimewa untuk keluarga Anda. Mendengar kata daging kambing, yang seringkali muncul di benak Anda adalah pengolahannya yang memakan waktu lama. Kalau itu terjadi pada Anda, mungkin Anda belum pernah menggunakan Pressure Cooker dari Fissler. Dengan pressure cooker ini, Anda akan menghemat waktu dan energi! Kali ini, yuk coba masak resep yang satu ini!
KAMBING RICA CABE HIJAU
BAHAN:
- Daging kambing, potong 2x2cm 400 gram
- Serai, memarkan 1 batang
- Daun jeruk, buang tulangnya 2 lembar
- Garam ¾ sdt
- Lada putih bubuk ¼ sdt
- Gula pasir ½ sdt
- Kecap manis 2 sdm
- Air 300 ml
- Minyak goreng 3 sdm
BAHAN TUMBUK KASAR:
- Bawang merah 8 butir
- Bawang putih 2 siung
- Cabe hijau besar 6 buah
- Cabe hijau keriting 5 buah
- Terasi 1 sdt
CARA MEMBUAT:
- Gunakan pressure cooker Fissler, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu tumbuk kasar, serai, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan daging kambing. Aduk rata.
- Tuang air. Masak hingga daging empuk.
Pressure cooker dari Fissler memungkinkan Anda untuk memasak apapun dengan mudah! Dapatkan sekarang juga!
