Kari Ayam Sayur, Resep Istimewa untuk Keluarga Tercinta

Written by: admin

Selalu ada resep istimewa untuk keluarga tercinta! Walaupun hanya menu sederhana, tetapi jika dibuat dengan cinta, hasilnya akan tetap istimewa. Terutama jika Anda menggunakan peralatan memasak yang luar biasa seperti Fissler Pressure Cooker.

Kali ini Fissler membagikan resep masakan yang pasti disukai oleh keluarga Anda. Langsung saja yuk kita intip resepnya!

KARI AYAM SAYUR

Bahan:

• Ayam (potong 4 bagian) ½ ekor
• Kentang (dipotong) 100 gr
• Wortel (dipotong) 80 gr
• Kol (dipotong) 50 gr
• Minyak goreng 6 sdm
• Santan 750 ml (atau ½ buah kelapa)
• Garam 1sdt
• Gula 1 sdt
• Bubuk kari 1 sachet

Bahan Bumbu Halus:

• Bawang merah 8 butir
• Bawang putih 4 siung
• Kemiri (sangrai) 4 butir

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus dengan 6 sendok makan minyak goreng sampai harum, lalu tambahkan air ¼ gelas atau setara dengan 50ml. Tumis sampai setengah reduce dan tambahkan garam.
2. Masukkan ayam kemudian masak sampai ayam berubah warna. Masukkan kentang lalu tambahkan 3 gelas santan (kurang lebih 750ml atau ½ buah kelapa), kemudian tambahkan 1 sachet bubuk kari, aduk hingga rata.
3. Masukkan wortel dan masak sampai wortel cukup matang. Masukkan buncis, kol, garam, dan gula, kemudian aduk rata.
4. Angkat dan sajikan.

Gunakan peralatan berkualitas seperti Fissler Pressure Cooker untuk menghasilkan hidangan yang jauh lebih istimewa! Hemat waktu, hemat energi, untuk Anda yang begitu produktif!