Recipes
Kenikmatan Palu Konro untuk Momen Spesial Bersama Keluarga Anda
Written by: admin
Makanan yang satu ini selalu dengan mudah bisa menjadi comfort food setiap orang. Cita rasanya yang gurih dan daging sapi yang lembut membuat kita ingin terus menyantapnya. Jika Anda termasuk salah satu penggemar makanan ini, yuk simak resepnya di bawah ini!
Bahan:
- Iga sapi, potong 500 gr
- Minyak, untuk menumis 3sdm
- Kalsu sapi 750ml
- Air asam jawa 4 sdt
- Garam 1 sdm
- Kecap manis 3 sdm
Bumbu halus:
- Bawang merah 10 butir
- Bawang putih 5 siung
- Kluwak, ambil isinya 3 buah
- Ketumbar butiran 2 sdt
- Merica putih bubuk ½ sdt
- Kunyit bubuk 1 sdt
- Cengkeh 2 buah
Bahan taburan:
- Daun kemangi, petik daunnya 5 batang
- Cabai merah, iris tipis 2 buah
Cara membuat:
- Gunakan pressure cooker Fissler, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan iga sapi, tambahkan kaldu, garam, air asam jawa, kecap, aduk rata.
- Masak hingga iga matang, angkat.
- Sajikan dengan taburan daun kemangi dan cabai merah.
Hidangan lezat seperti ini paling nikmat disantap dalam cuaca dingin bersama keluarga kecil Anda. Selalu gunakan Fissler pressure cooker untuk memasak praktis dan hemat waktu!
