Recipes
Omurice Curry Rice Khas Negeri Sakura
Written by: admin
Menu yang satu ini selalu mengingatkan kita akan Negara asalnya, Jepang. Berhubung sekarang ini, akses berkunjung ke beberapa negara masih sangat terbatas, mengapa tidak menciptakan suasana negeri sakura di rumah Anda dengan memasak Omurice Curry Sauce untuk keluarga! Yuk simak resepnya di bawah ini!
Bahan nasi:
- Minyak goreng 2 sdm
- Bawang putih cincang 2 siung
- Bawang bombay, cincang halus 1/2 buah
- Beef bacon, cincang kasar 6 lembar
- Nasi putih 300gr
- Kecap asin 1/2 sdm
- Minyak wijen 1 sdt
- Garam 1/4 sdt
- Merica bubuk 1/4 sdt
- Daun bawang, iris tipis 1 batang
Bahan curry:
- Minyak goreng 2 sdm
- Bawang bombay, cincang 75 gr
- Jamur kancing, cincang kasar 100 gr
- Bumbu kari jepang 3 blok
- Kaldu sapi 400ml
Bahan dadar, aduk rata:
- Krim kental 4 sdm
- Telur 4 butir
- Garam 1/2 sdt
- Merica bubuk 1/2 sdt
Cara membuat:
- Curry: Panaskan minyak dalam frypan Moneta Etnea, tumis bawang bombay hingga harum. tambahkan jamur, aduk hingga berubah warna. Masukkan bumbu curry dan kaldu, masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan
- Nasi: Panaskan minyak dalam frypan Moneta Etnea, tumis bawang putih, bawang bombay, dan bacon sampai harum. Masukkan nasi putih, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica bubuk, aduk rata. tambahkan daun bawang, masak hingga matang. Sisihkan.
- Dadar: Panaskan frypan Moneta Etnea datar di atas api kecil, olesi sedikit minyak. Tuang kocokan telur, aduk-aduk hingga berkulit.
- Masukkan nasi di atasnya, lipat telur. Angkat, taruh di dalam piring saji.
- Sajikan Omurice bersama kuah curry.
Melihat resepnya saja sudah begitu menggiurkan. yuk re-cook resepnya! Tentunya pakai Frypan Moneta Etnea yang anti lengket dan mudah sekali dibersihkan.
