Recipes
Resep Bola-Bola Ayam Crispy ala Bamix
Written by: admin
Jika anak Anda sedang susah makan, coba buatkan sesuatu yang menarik perhatian anak-anak namun tetap terjaga gizi dan kebersihannya. Coba menu Bola-Bola Crispy ala Bamix yang satu ini!
BAHAN-BAHAN:
- Daging Ayam 500 gr
- Tepung sagu / kanji 2 sdm
- Udang kupas 200 gr
- Minyak wijen 1 sdm
- Saus tiram 1sdm
- Garam, gula pasir, merica secukupnya
- putih telur 1 butir
- Tepung roti 200 gr
CARA MEMBUAT:
- Fillet daging ayam, buang kulitnya. Campurkan bersama daging udang kupas. Haluskan dengan Bamix menggunakan multi purpose blade.
- Masukkan hasil cincangan kedua daging tersebut ke dalam wadah. Berikan bumbu-bumbu: garam, gula pasir, minyak wijen, saus tiram, aduk sampai rata. Lalu Uleni menggunakan tangan agar daging menjadi kenyal seperti tekstur bakso
- Tambahkan tepung sagu/ kanji. Adauk sebentar saja sampai rata. Jangan diuleni lagi. Tutup wadah dan istirahatkan adonan selama 15 menit.
- Keluarkan adonan. Bentuk bola-bola sampai adonan habis. Lalu masukkan satu per satu bola-bola ayam ke dalam putih telur lalu balur dengan tepung roti. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Goreng bola-bola ayam ke dalam minyak panas. Goreng menggunakan api kecil agar daging matang sampai ke dalam dan tepung roti tidak gosong. Goreng sampai bola-bola berwarna keemasan.
Dengan Bamix, semua masakan menjadi lebih mudah dan lebih cepat selesai. Jangan ragu lagi berkreasi berbagai menu masakan untuk si kecil karena dengan Bamix, semua pekerjaan dapur Anda menjadi lebih mudah.
Dapatkan Bamix sekarang juga!
