Recipes
Resep Praktis Membuat Sup Daging Sapi Kluwek ala Fissler
Written by: admin
Pernah ingin memasak menu daging tapi ragu karena akan membutuhkan waktu yang lama dan melelahkan? Kebanyakan orang akan berpikir yang sama. Namun, dengan Fissler, menu apapun yang Anda masak, menjadi sangat praktis dan cepat, termasuk menu Sup Daging Kluwek ini! Yuk kita lihat resepnya!
BAHAN-BAHAN:
- Labu siam (dipotong kotak 1cm) 150gr
- Kacang tolo (direbus) 50gr
- Buncis (diiris miring) 75gr
- Cabai rawit utuh 10 buah
- Serai (dimemarkan) 2 batang
- Daun salam 2 lembar
- Kaldu ayam 1.500ml
- Garam 2 1/2 sdt
- Gula pasir 1 1/2 sdt
- Minyak untuk menumis 3sdm
- Daging (potong dadu) 300gr
BUMBU HALUS:
- Bawang merah 8 butir
- Bawang putih 3 siung
- Kemiri 4 butir
- Petis 1/2 sdm
- Kluwek 2 buah
- Terasi 1/2 sdt
CARA MEMBUAT:
- Panaskan minyak dengan menggunakan Fissler Pressure Cooker. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai harum, masukkan potongan daging, tumis hingga bumbu meresap.
- Masukkan kaldu lalu didihkan. Tambahkan labu siam, kacang tolo, buncis, dan cabai rawit.
- Bumbui dengan garam dan gula pasir. Rebus sampai matang dan bumbu meresap
Dapatkan produk-produk Fissler sekarang juga!
