Recipes
Semur Santan Buntut Sapi ala Fissler
Written by: admin
Semur buntut sapi cocok dinikmati dalam suasana apapun. Rasanya yang manis dan gurih membuat ingin menikmatinya terus-menerus. Apalagi kalau dagingnya dimasak dengan sangat lembut sehingga tidak perlu usaha terlalu keras untuk mengunyahnya. Dapat dipastikan Anda tidak ingin berhenti menyantapnya. Simak detail resepnya di bawah ini ya!
Bahan:
- Buntut sapi 1kg
- Daun jeruk 5 lembar
- Daun salam 3 lembar
- Santan encer (dari 1 butir kelapa) 1 liter
- Kecap manis 6 sdm
- Bawang goreng 2 sdm
- Minyak untuk menumis 4 sdm
Bumbu halus:
- Bawang merah 10 butir
- Bawang putih 7 siung
- Kemiri 4 butir
- Lengkuas 4 cm
- Jahe 2 cm
- Ketumbar butiran 1 sdm
- Garam 1 sdt
- Jintan ¼ sdt
Cara membuat:
- Gunakan Fissler Pressure Cooker, panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan buntut sapi, aduk hingga buntut berubah warna.
- Tuang santan dan kecap manis, didihkan sambil diaduk.
- Lanjutkan memasak hingga buntut empuk
- Angkat dan sajikan hangat.
Hemat waktu dan energi Anda dalam memasak menggunakan pressure cooker dari Fissler. Dengan fitur yang mengedepankan keamanan Anda dalam memasak, rasakan perbedaan memasak menggunakan Fissler pressure cooker!
